こんにちはgggです。今日は東洋水産さんのマルちゃん正麺シリーズから香味まろ味噌味を手に入れましたので実食レポしていきたいと思います。こちらの商品2021年9月6日にリニューアルで発売されております。生麺のようななめらかさと弾力のある麺に、山椒などの香辛料を利かせた、まろやかで濃厚な味噌スープとの事で果たしてお味の方は如何でしょうか。ではよろしくお願いいたします。
原材料名
めん(小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩、植物性たん白、こんにゃく、大豆食物繊維、植物油脂、乳糖)、添付調味料(みそ、ポークエキス、香味油脂、ラード、植物油、砂糖、すりごま、香辛料、しょうゆ、粉末野菜、デキストリン、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩)、かやく(キャベツ、味付挽肉、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、炭酸カルシウム、レシチン、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE、ローズマリー抽出物)、クチナシ色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
栄養成分表示 アレルギー物質
開封
中からはかやく、後入れ粉末スープ、液体スープの3点入っております。麺はご覧の通り東洋水産お馴染みの独自技術である“生麺ゆでてうまいまま製法”です。
かやく投入、ご覧の通り具材は割と多めです、中でも食感の良さそうなキャベツや大きめにカットされた“ねぎ”が豊富に使用されていますね。
実食
後入れ粉末スープと液体スープ投入！
麺は、ご覧の通り“生麺ゆでてうまいまま製法”による生麺のような滑らかで弾力のある食感、ほどよいコシの仕上がりで、このもっちり滑らかな感じがたまりません！
自家製豚骨出汁を利かせた濃厚でまろやかな味噌スープがよく絡み、一口ずつに深みのある味わいや“にんにく”・生姜など香味野菜の旨味が口いっぱいに広がっていき、ほどよい山椒ならではのスパイシーな風味が後味いいですね。うまい！
スープは、先ほどもお伝えした通り自家製豚骨出汁を丁寧に抽出した旨味がコク深くまろやかさを引き立っており、味噌味ならではのキレのある口当りがとても良く、相性抜群な“にんにく”や生姜が深み・旨味を際立たせたことで、濃厚でありながらも後味すっきりとした印象の仕上がり具合、素晴らしい！
また、山椒などの香辛料も後押ししたことで、食べ進めていくに連れてスパイス感のある飽きの来ないテイストがまた良いですね、非常に安定感のある美味しさが表現された一杯ではないでしょうか。
総評
(9 / 10)
評価は9点です。このクオリティーはカップ麺の次元を超えております！麺は言うことなかれですが、特にスープが美味すぎる！ですので全て飲み切ってしまいましたよ、東洋水産さんさすがでございます。とても美味しくいただけました。またリピしたいと思います。ごちそう様でした。
ではまた。
