こんにちはgggです。今回は東洋水産さんの「ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン」を選んでみましたよ。（2022年5月9日発売）
チキンの旨味をベースに“にんにく”の風味とラー油の辛みを利かせたことで愛知県名古屋市のご当地ラーメン“台湾ラーメン”風のスープに仕上げていますまた、“ごっつい大盛り”をコンセプトにしたお馴染み“ごつ盛り”シリーズらしく丸刃の中太麺が食欲をガツンと満たしてくれるボリューム感抜群な一杯なので楽しみです。
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、香辛料、粉末野菜、卵白)、添付調味料(しょうゆ、チキンエキス、食塩、植物油、香味油脂、香辛料、砂糖、たん白加水分解物)、かやく(味付鶏挽肉、にら)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、レシチン、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、パプリカ色素、香辛料抽出物、増粘多糖類、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
開封
中には3点、かやく 液体スープ 粉末スープが入っています
調理
味付鶏挽肉とニラを投入！
そして粉末スープ投入して熱湯を入れます。
最後に液体スープ投入！台湾ラーメンになってきましたね
実食
麺は、中太・丸刃ならではのつるっと滑らかな食感で、ほどよい弾力、そんな中太麺には、チキンをベースに食欲そそる“にんにく”の旨味やラー油の辛みをしっかりと利かせたキレの良い醤油スープがよく絡みましたね、“台湾ラーメン”特有のスタミナ系の旨辛な味わいやキリッとした醤油感の強いコクなどが口いっぱいに広がっていき、“にんにく”特有の風味やフライ麺ならではの香ばしさなどが後味良く抜けていきます！
スープはニンニクが効いています、辛さはそこまで辛くない感じです
総評
(7 / 10)
評価は7点です。「ごつ盛り 名古屋台湾ラーメン」を食べてみて、名古屋発祥の“台湾ラーメン”の味わいをチキンベースの醤油スープに“にんにく”の旨味やラー油の辛みをバランス良く合わせたことによって後引く旨味と辛さがクセになるスタミナ系の味わいでした。さらに香辛料や粉末野菜を練り込んだ丸刃の中太麺が相性良く馴染み、シリーズらしいボリューム感だけでなくやみつき感のある美味しさがたっぷりと楽しめるリーズナブルながらもガツンと食欲を満たしてくれる食べ応え抜群な仕上がりとなっていました！
やはり“ごつ盛り”シリーズは低価格ながらも意外と美味しいですね！
みなさんもお試しくださいね
ではまた
