こんにちはgggです。今回は東洋水産さんの「マルちゃんZUBAAAN! 横浜家系醤油豚骨」2023年4月3日発売の商品を紹介していきます♪
この“マルちゃんZUBAAAN!”シリーズでは、“味の濃さ・風味・食べ応え”に拘っているとのことで、今回ご紹介する“横浜家系醤油豚骨”は豚骨や鶏ガラの旨味をベースに濃いめの“かえし（醤油ダレ）”でコクやパンチを際立たせたことによって家系のテイストを表現しているとの情報でした。とても楽しみです😋。
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
めん(小麦粉(国内製造)、植物性たん白、食塩、植物油脂、卵白)、添付調味料(しょうゆ、ポークエキス、植物油、鶏油、チキンエキス、豚脂、デキストリン、食塩、ゼラチン、砂糖、酵母エキス、香辛料、たん白加水分解物)／加工でん粉、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、かんすい、酒精、増粘多糖類、トレハロース、炭酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、レシチン、クチナシ色素、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
開封
中は麺の他に、粉末スープと液体スープが入ってます
調理
器に粉末スープを先に入れておくタイプです。
続いて液体スープも入れておきます♪
茹でた麺を入れて完成です
実食
麺は、東洋水産の独自技術“まるでお店品質!生麺食感製法”による太めのノンフライ麺です、もっちりとした弾力やほどよいコシで、すすり心地がとても良いですね。
スープは豚骨や鶏ガラの旨味を凝縮し、“かえし（醤油ダレ）”をバランス良く合わせた濃厚な豚骨醤油スープでしたね。一口ずつにコク深くまろやかな味わいや醤油の旨味などがたまらんです。
総評
(9 / 10)
評価は9点です！ZUBAAAN!、のネーミングに負けない、衝撃を受けるほどのクオリティは期待を裏切ることなく家系の味わいを液体・粉末のWパック仕様で表現していて、豚骨や鶏ガラの旨味をしっかりと利かせたコク深くも濃いめの豚骨醤油スープは、ほんのりと鶏油が香り、脂っこいスープというわけではなく素材の旨味を存分に活かした味わいがありました。、お好みの具材などを追加トッピングしてみると、より一層満足度も増して楽しめると思います！ごちそうさまでした😋
ではまた
