こんにちはgggです。今回は東洋水産のマルちゃんうまいつゆ天ぷらうどんのレポしていきます。宜しくお願いします。２０１２年の発売開始以来手軽な縦型カップの和風麺として親しまれているマルちゃんのうまいつゆシリーズの一杯ですね。
今回紹介する天ぷらうどんは２０２１年２月にリニューアルしています。
滑らかなうどんと鰹・昆布・うるめだしのすっきりつゆに、香ばしいえび天・たまねぎ天入りのうどんで香り豊かな液体つゆ付の一杯です。
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、乾燥酵母、植物性たん白)、添付調味料(しょうゆ、食塩、魚介エキス、糖類、植物油脂、たん白加水分解物、こんぶエキス、発酵調味料、香辛料)、かやく(玉ねぎてんぷら、小えびてんぷら、あおさ揚玉、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、酒精、レシチン、カラメル色素、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、ベニコウジ色素、カロチン色素、(一部にえび・小麦・さば・大豆・ゼラチンを含む)
開封
カップの中には麺、かやく、スープの素などがセットされている縦型カップ麺のスタンダードなスタイルです。また別で後入れの特製スープも付いています。
かやくの天ぷらは丼型カップ麺のような一枚物の大きなタイプではなく揚げ玉を少し大きめにしたような感じの天ぷらがいくつも入っていました。
実食
特製スープは香りが良く見た目も濃い液体ですね。
麺は小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、乾燥酵母、植物性たん白が配合された平打ち風の幅広タイプの油揚げ麺で、軽く縮れがついているカップ麺のうどんによくあるスタイルですね。
なめらかな口当たりで、麺量は５５ｇとレギュラーサイズの縦型カップ麺としては麺量は若干控え目になっているようです。
スープはしょうゆ、食塩、魚介エキス、糖類、植物油脂、たん白加水分解物、こんぶエキス、発酵調味料、香辛料などを合わせた醤油味仕立てです。
仕上げに加える特製スープが醤油だれのようになっており、それが仕上げの決め手になっています。
少し甘みのあるだしがよく効いた少し濃いめの醤油の風味が味わえるスープは、まさにうまいつゆでした。
かやくは玉ねぎ天ぷら、小えびてんぷら、あおさ揚げ玉、ねぎです。
リニューアルにより２種類の天ぷらにあおさの揚げ玉が加わり天ぷらのバリエーションが増えています。
縦型カップ麺なので一枚物のかき揚げ風にしても小ぶりになってしまうのでこんなてんぷらのスタイルも悪くないと思います。
適度な量感は保たれており、ふんわり感のある天ぷらが楽しめました。
総評
(8 / 10)
評価は8点です。かやくがよくある一枚もので無いですが十分なボリュームでした。スープも特製スープで濃い目の味となり麺によく絡んで食べ応え十分。なんと言ってもコスパが良いです。100円以下で買えるのでとても嬉しいですね。ごちそうさまでした。是非食べてみてくださいね。
ではまた。
