こんにちはgggです。今回は2019年7月11日（木）新発売のカップ麺、東洋水産「マルちゃん 沖縄そば専門店 浜屋監修 沖縄そば」を紹介します。セブンイレブン沖縄初出店を記念して沖縄県内屈指の人気店「浜屋」監修カップ麺。カップ麺の販売エリアは沖縄県を含む全国で、セブンプレミアムのマークはついていませんが、セブン＆アイグループ限定のオリジナル商品。イトーヨーカドーやヨークベニマル、ヨークマートなどの系列スーパーマーケットでは原則として取り扱いがなく、「沖縄フェア」を実施しているコンビニの「セブンイレブン限定・数量限定」商品として販売開始となりました。
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、卵白）、添付調味料（ポークエキス、食塩、粉末かつおぶし、チキンエキス、豚脂、たん白加水分解物、砂糖、酵母エキス、鶏脂）、かやく（味付豚肉、たまご、ねぎ）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、かんすい、増粘多糖類、レシチン、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチン色素、酸味料、クチナシ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
開封
調理
特製スープを投入！
実食
一見すると「うどん」のようにも見える白っぽい油揚げですが。カップラーメンを含む一般的なラーメン（中華そば）に使用されている麺とは一線を画す野趣に富んだ食感で、まるで馴れ合いを好まないゴワつきのある個性派ですね。スープは鰹の膨よかで奥行きのある旨味を濃いめに効かせて、けっこう魚粉の量は多く、キュッと引き締める沖縄の塩「シママース」の濃度も適度な塩梅で、まさにシンプルイズベストです。
総評
(6 / 10)
評価は6点です。
まだカップ沖縄そばを食べたことがない方は麺に違和感を覚えるかもしれません。こってり系のラーメンが好きな方にとっては物足りない味になるかもしれません。あとは麺に馴染めるかどうか。スープがシンプルなので、食べやすいことは間違いないです。一度試してもいいかも。
ではまた
