こんにちはgggです。今回は初の永谷園さんの商品を取り上げてみます！前から気になっていた煮込みラーメン。2003年8月に発売されていて結構なロングセラーです。ですから美味いに決まってると思いますが、敢えて今更のレポをしますのでよろしくお願いします🙇。
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原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
めん（小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白粉、植物油脂、卵黄粉／かんすい、カロチノイド色素、（一部に小麦・卵を含む））、調味ソース（醤油、食塩、ポークエキス、食用油脂、オイスターソース、いかエキス、にんにく、酵母エキス、植物性たん白加水分解物、胡椒／調味料（アミノ酸等）、糊料（加工でん粉、キサンタン）、酒精、カラメル色素、（一部に小麦・いか・大豆・豚肉を含む））
開封
中は麺以外に調味ソースが入っていてシンプル。
調理
具無しでの調理も厳しそうだったので今回は具を入れて煮込むよ。
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ入れてみた。
4分茹でたあとで、調味ソース投入！。この後3分煮込んでいくよ。
実食
出来上がりました！
麺は、約2日間、熟成乾燥させた特製の「二夜干し麺」を使用されてます。煮込んでもコシがあり、伸びにくいのが特長でしたね。調味ソースは、豚肉・とんこつなどの肉系エキスと、いか・オイスターソースなどの魚介系の旨みを合わせてコクのある味わいに仕上げており、噂通り美味い😋。
総評
(9 / 10)
評価は9点です！。煮込みラーメンを舐めてました。この麺はマジで美味し！。やはりロングセラーなの分かりましたね。コレからリピ確定👍。皆さんまだ食べた事ない方居たら是非ご賞味くださいね。
ではまた
