こんにちはgggです。今回は2019年4月15日（月）に発売された、東洋水産「マルちゃん ごつ盛り 塩担々麺」をレポしていきます。宜しくお願いします。ごつ盛りシリーズは高コスパで大変好きな方いらっしゃると思います。発売からだいぶ経っていますが、未だに発売されているところから人気もあるのではないでしょうか。パッケージにあるガツンとにんにくが気になります。
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
| 【原材料名】油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、香辛料、粉末野菜、卵白）、添付調味料（香味油脂、食塩、植物油、チキンエキス、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、ねぎ、酵母エキス）、かやく（卵、香辛料）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、レシチン、クチナシ色素、カロチン色素、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料抽出物、パプリカ色素、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） |
開封
中には先入れの「粉末スープ」と「かやく」、後入れの「特製油」で合計3種類の小袋が入っていますね、粉末スープの小袋は大きめで特製油の量も多く、かやくの中には乾燥の掻き玉と粗挽きの赤唐辛子です。
調理
先入れの粉末スープはネギ同梱型で、ここにも挽肉は不在。ただ、開封した瞬間からニンニクけっこうキますw いいですねー。粉末状なので生おろしニンニクではありませんが、いい感じです。そして同時に唐辛子特有の芳ばしい香りも強く、 “辛みを強く利かせた” という部分にも期待できそうな予感です。
特製油を投入して、完成です。赤いスープに掻き玉で酸辣湯麺っぽい見た目に仕上がっているのですが、香りは胡麻油が強く、ニンニク感もあり、スタミナ感がありますね。
実食
中細麺で、麺はごつ盛りシリーズ定番の感じです。スープはにんにくが結構効いています。そこそこ塩気は強めですが、塩辛いというよりも “旨味の強い” という表現がピッタリで、ほんのり甘さもあり、食べやすいですね。私のようにあまり辛いの得意で無い方でも美味しく食べられると思います。
総評
(7 / 10)
評価は7点です。一般的な「担担麺（たんたんめん）」ではなく、むしろ共通点といえばラー油が入っていることですかね。ごま油やニンニクの香り、油揚げ麺の風味、ジャンクでスナック的なテイストが苦手な方にはオススメできませんが、カップ麺ならではの魅力が詰まっている、とても魅力的な一杯です。
辛さもあまり無く、刺激的な要素に期待してはいけませんが、この内容であればコストパフォーマンスも高く、ニンニクの効いたジャンクなスープにスナック的な中細麺がマッチした旨辛スタミナ系カップ麺でした。ごちそうさまでした。
ではまた。
