こんにちはgggです。今回は東洋水産さんのマルちゃん「あつあつ牛すきうどん」です。（2016年11月7日発売・2022年9月19日リニューアル発売) この商品は、マルちゃんの“和風丼カップ麺”シリーズの新商品ということで、今回は2016年11月7日から毎年発売されている秋から冬にかけて寒くなる季節にぴったりな体温まるこの時期定番の一杯が再登場です！すき焼きは大好きなので期待しかないです。
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、でん粉、食塩、植物性たん白、乾燥酵母、卵白)、添付調味料(砂糖、しょうゆ、ラード、食塩、香味油脂、こんぶエキス、たん白加水分解物、ポークエキス、酵母エキス)、かやく(味付牛肉、味付油揚げ、ねぎ)／加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、リン酸塩(Na)、炭酸カルシウム、レシチン、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
開封
中には液体スープとかやくの2点が入っております、油揚げは直に入ってますね。
調理
かやくを投入、味付け牛肉とねぎが入ってます。
熱湯5分後は、液体スープを投入、甘辛い旨味を含む風味豊かな香りが一気に広がっていきます！
実食
麺はもっちりとした弾力でコシのある“うどん”となっています、つるっと滑らかな食感が非常に印象的なすすり心地の良い食べ応えのある仕上がりとなっています
スープは、甘辛くポークの旨味によって濃厚感が増した“すき焼き”ならではの味わいが表現された“つゆ”がよく絡んで、醤油ベースに旨味が凝縮された味わいが口いっぱいに広がっていき、旨味たっぷりと含んだ味付牛肉の香りがいいですね。
総評
(7 / 10)
評価は7点です。
「あつあつ牛すきうどん」を食べてみて、“あつあつ”と記載されているだけあって、これからの寒くなる季節にぴったりな体温まる“すき焼き”ならではの甘辛い味わえます。キレのある口当たりとポークを利かせたことによる濃厚感によってうまく“つゆ”として表現、もっちりとした食感が印象的な“うどん”と美味しくマッチした仕上がりとなっていました！とても美味しい！
ぜひ溶き卵を用意して交互に“うどん”やその他具材を一緒に付けて食べてみると、より満足度も増して楽しめると思います。ごちそうさまでした。
ではまた。
