こんにちはgggです。今回のカップ麺は、サンヨー食品さんの「みんみんラーメン本店監修 八王子醤油ラーメン」です。2023年9月4日発売の新商品になり、八王子ラーメンの老舗、「みんみんラーメン 本店」の味が再現されているとのことです。果たしてどんなお味なんですかね。
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原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
| 【原材料名】油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、粉末卵）、スープ（豚脂、しょうゆ、糖類、食塩、植物油脂、ポークエキス、香辛料、かつおエキス、発酵調味料、たん白加水分解物、香味調味料）、かやく（フライドオニオン、味付豚肉、玉ねぎ、ねぎ）/ 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、炭酸カルシウム、香料、トレハロース、かんすい、レシチン、増粘剤（キサンタン）、微粒二酸化ケイ素、酸味料、クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） |
開封
この小袋めちゃ気になるね。
調理
小袋はオイルでしたね、結構な量でした。
実食
平打ちの中細ちぢれ麺で、粘りの強さや反発性の高い弾力よりも歯切れの良さが魅力となっていましたね。
玉ねぎはけっこう入っておりました。スープは濃い醤油味で懐かしくもある味でした。
総評
(7 / 10)
評価は7点です。もうすこし麺に特徴がほしかったところではあるものの、スープについては納得の味。具材も芳ばしいフライドオニオンが効果的だったので、しょうゆ味のカップラーメンが好きな方であれば、おおむね幅広い層の方が楽しめる一杯だと思います。
ごちそうさまでした😋
ではまた
