こんにちはgggです。今回はまるか食品さんの「ペヤング ディアーヌードル しお味」を食べてみました。（2023年4月10日発売)
この商品は、リーズナブルな価格のヌードルタイプの商品で、2003年4月に発売された復刻版であり、チキンやローストガーリックを利かせたキレの良い塩スープに仕上げ、麺にはラードや醤油、ポークやビーフなどでしっかりと味付けを施し、しっかりと全体を馴染ませることによって旨味が増していくシンプルながらもクセになる風味豊かな一杯です！
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、糖類、香辛料、たん白加水分解物、ポークエキスパウダー、魚介エキスパウダー、酵母エキスパウダー、ビーフパウダー）、添付調味料（食塩、糖類、チキンエキスパウダー、香辛料、動物油脂、かつお節エキスパウダー、粉末しょうゆ、オニオンエキスパウダー、ゼラチン、デキストリン、たん白加水分解物、ごま油）、かやく（わかめ、にんじん、ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、クチナシ色素、甘味料（カンゾウ）、ビタミンB₂、加工デンプン、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
開封
中はかやくと粉末スープが入ってます
調理
先ずはかやくを麺の上に開けます。にんじん、わかめ、ねぎですね。
そして粉末スープも投入し熱湯3分。
実食
食べてみると、廉価版である“ディアーヌードル”は非常にシンプルな味で、あっさりとした仕上がりとなっています。塩気が非常に強くキリッとした口当たりが特徴的でした。麺は、中細麺で、シリーズらしくラードを使用した油で揚げたフライ麺でラードの旨味・香ばしさがありましたね。
総評
(7 / 10)
評価は7点です。“ペヤングヌードル”の新フレーバーには…復刻版とは言え、チキンやローストガーリックの旨味を利かせたあっさりとした塩味ながらもしっかりと味付けされたフライ麺によってコク深いスープに仕上がり、粉末仕様ということもあって後味の良いテイストではあり美味しかったです。ごちそうさまでした😋。
ではまた
