こんにちはgggです。今回は「ペヤング 味の大関やきそば」を取り上げていきたいと思います。（2022年10月10日発売)パッケージには白を基調にお馴染み“ペヤング”のロゴや当時大ヒットとなった“味の大関”のロゴなんかも大きく入っていますね。味はしょうゆ味とのことですが果たしてどんな感じなのか？
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料）、添付調味料（しょうゆ、糖類、食塩、植物油脂、チキンエキス、玉ねぎエキス、オイスターソース、にんにくエキス、動物油脂、香辛料）、かやく（コーン、ねぎ、ナルト）/調味料（アミノ酸等）、増粘剤(グァーガム)、カラメル色素、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE)、香料、乳化剤、クチナシ色素、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
開封
中にはかやくとソースの2種類入ってます。
調理
かやくを投入、ネギ ナルト コーンですね。
熱湯、湯切り後にソース投入、しょうゆ味の風味が広がります。
実食
味はまさに醤油ベースに鶏ガラ風味を利かせた安定感のあるテイストとなっていて、ウスターソースも使用されていますが、醤油感の強いあっさりとした味わいとなっておりましたね。そして鶏ガラの旨味・風味をバランス良く合わせたことで物足りなさを感じさせない芳醇な香りが広がっていき、野菜の旨み、後味すっきりとしているんですが…塩気の強さや鶏ガラの旨味によって思ったより全体のバランスが良く、まさに何度食べても飽きの来ない昔懐かしい定番の味となっていました！
総評
(7 / 10)
評価は7点です！1966年5月に発売された大ヒット商品“味の大関”の味わいを“カップ焼そば”にアレンジ・再現した一杯は…醤油ベースに鶏ガラの旨味・風味をバランス良く合わせたことで、あっさりとした中にどこか懐かしく優しい味わいに仕上がり、昔ながらの醤油ラーメンといったソース！、若者には分からないと思いますがコレもまた、時代をスリップした商品でしたね！ごちそうさまでした。
ではまた
