こんにちはgggです。本日はセブンプレミアム(日清食品さん製造)からの蒙古タンメン中本 北極ラーメンですよ🍜！この商品は、激辛フリークにはお馴染み“蒙古タンメン中本”の人気メニュー“北極ラーメン”の味わいをカップ麺に再現したもので、豚の旨味をしっかりと利かせた濃厚な味噌ベースのスープに食欲そそる“にんにく（フライドガーリック）”を加え、何と言っても“蒙古タンメン中本”の超人気メニュー“北極ラーメン”を象徴とする大量に使用された唐辛子によって同店では“辛9”と表現される痛みを伴う強烈な辛みがクセになる一杯、“蒙古タンメン中本 北極ラーメン”となっております。（税抜き 208円）辛いの苦手な私ですが果たしてお味の方は？ではよろしくお願いいたします。
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
原材料名
油揚げめん（小麦粉、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、チキンエキス、香辛料）、スープ（豚脂、粉末みそ、香辛料、糖類、小麦粉、植物油脂、ポーク調味料、でん粉、食塩、キャベツ調味油、酵母エキス、乳化油脂、香味油）、かやく（ごま、味付豚肉、もやし、フライドガーリック、赤唐辛子、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、増粘多糖類、炭酸Ca、カロチノイド色素、香料、かんすい、トレハロース、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、乳酸Ca、ビタミンB2、ビタミンB1、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
開封
ではフタを開けてみると、ご覧の通り辛み・味噌の旨味がすでに感じられる赤みを帯びた粉末などがすでに大量に入っていて、フタの上には“極辛オイル”と記載された調味料が別添されています！すでに旨味の詰まったキレの良い味噌ならではの風味が確認できます！
この濃厚な味噌の旨味が“北極ラーメン”らしい激辛なテイストと合うんですよ。
実食
極辛オイル投入前！
極辛オイル投入！やばい色してますね。
麺
麺は、ご覧の通り噛み応え・コシの強い太ストレート麺に仕上がっていて、密度感の高い見た通りずしっとした強い食べ応えを楽しむことができ、さらに今回のような濃厚な味噌スープとも非常に相性も良く、濃厚感と強い辛さ、そして歯切れの良い食感が同時に味わうことができますね。
また、恐らくすすり心地なんかも良いかと思われますが、何せスープにはたっぷりと唐辛子が使用された激辛仕様ですから…ゆっくりと口へ運ぶようにして食べ進めていくと良いでしょうね！（以前メディアに登場して“北極ラーメン”を食べていた“白根”氏ですら同じくすすってはいませんでした。）
そんな太麺には、豚の旨味をしっかりと利かせた濃厚な味噌スープをベースに、フライドガーリックや味付豚肉による旨味が相性良くマッチし、さらに“北極ラーメン”ならではの大量に使用された特製唐辛子による強烈な辛みが加わった激辛味噌スープがよく絡み、一口ずつに豚や味噌の旨味・コクが強烈な辛みとともに口いっぱいに広がっていき、食欲そそるフライドガーリックの風味が後味良く抜けていきます、やっぱ辛すぎ〜！
スープ
スープは、ご覧の通り“とろみ”と言うよりも…豚の旨味をたっぷりと使用したことによるコク深い仕上がり、非常に厚みのある濃厚な味噌スープがベースとなっていて、そこにたっぷりと唐辛子が使用されたことによって痛みを伴うほどの激辛がプラスされ、キレの良い口当たりが印象的な激辛味噌スープに仕上がっています。
そのため、豚の旨味が利いている割に不思議と脂っこさといった感じは一切なく、胃に染みるほどの強烈な辛さが加わったことで、しっかりとした飲み応えすら感じさせるコク深くメリハリの付いた濃厚な味わいが激辛好きにとってはたまりません！！
でも私は完食出来ず…
総評
(6 / 10)
評価は6点です。
今回「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」を食べてみて、“蒙古タンメン中本”の人気メニュー“北極ラーメン”の刺激的な味わいをカップ麺に再現した“辛さを極めた味噌ラーメン”といったイメージにふさわしい一杯は、特製唐辛子の強い辛みが豚の旨味をしっかりと利かせた濃厚な味噌スープに相性良く溶け込み、そこにフライドガーリックなどを使用したことで、食欲そそる激辛な味わいとなり、最後まで飽きることなく強烈な辛さと旨味が楽しめるる仕上がりとなっていました！
そして、辛さの方も例年同様“北極ラーメン”らしく強烈な辛さとなっていたため、激辛好きな方にも納得の美味しさが楽しめるのではないでしょうか。
でも私の口にはかなりに激辛ラーメン🍜。もっと辛いのチャレンジして慣れさせます。ごちそうさまでした♪
ではまた。
