こんにちはgggです。本日は日清食品さんのカップヌードルからパクチー香るトムヤムクンを買ってきましたよ。世界の味ですね。商品名が変更になって「パクチー香る」と入るようになりましたが、中身はこれまでと同じのようです。名作中の名作でかなりおいしいのですよね♪ではレポしていきます📣よろしくお願いいたします。
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料）、スープ（トムヤムペースト、乳等を主要原料とする食品、糖類、食塩、デキストリン、唐辛子調味油）、かやく（味付えび、マッシュルーム、赤唐辛子、パクチー）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酸味料、炭酸Ｃａ、かんすい、香辛料抽出物、カロチノイド色素、増粘多糖類、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、炭酸Ｎａ、（一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉を含む）
| 熱量 | 354kcal めん・かやく: 299kcal スープ: 55kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.8g |
| 脂質 | 16.0g |
| 炭水化物 | 44.6g |
| 食塩相当量 | 5.0g めん・かやく: 1.7g スープ: 3.3g |
|---|---|
| ビタミンB1 | 0.94mg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
| カルシウム | 83mg |
開封
エビ🦐が結構、マッシュルーム、赤唐辛子、パクチーが見えます。後は別添のトムヤムペーストがあります。
実食
パクチーの香りが良いですね。
トムヤムペースト投入！
麺
中細で縮れのついたヌードルタイプの油揚げ麺です。いつものカップヌードルと同じか、多少厚みがあると感じましたが、誤差の範囲だと思われます。トムヤムスープの中で麺がしっかりなじんでますね。
スープ
唐辛子などの辛味と、レモングラスやライムリーフが香る酸味が特徴のトムヤムペーストに、ココナッツミルクのコクを加えたトムヤムクンスープです。パクチー以外のエスニック系のスパイスはあまり前に出てこず、基本的には日本人が食べやすいであろう味に仕上げているのが大きな特徴。ココナッツミルクの甘みが抑えられており、コクのみが強く感じられます。 トムヤムペーストには辛味と酸味がついていますが、酸味が爽やかです。辛さはせいぜい辛口程度で激辛まではいきませんが、それでも辛味と酸味のパンチによってわかりやすくトムヤムクンの味に仕上げている一方、スパイスや甘みで強いクセをつけていないのが人気の秘訣かなと思います。
総評
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評価は7点です。パクチーが結構主張していて女子には人気な味ですよね♪エスニック系が好きな方は文句無いヌードル。私も大好きなエスニックヌードルになりました。とても美味しかったです。是非ご賞味くださいね♪
ではまた。
