こんにちはgggです。本日はエースコックさんからの飲み干す一杯シリーズから味噌バター味ラーメン買ってきましたよ。今回はすっきりとしたキレのある味噌スープに、“バター状ブロック”を入れることで、旨味が増し、厚みのある味わいに仕上がった“味噌バター味ラーメン”との事。では早速レポいきます！
原材料名 栄養成分表示 アレルギー物質
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、砂糖、しょうゆ）、スープ（粉末みそ、食用加工油脂、乳化油脂、食塩、砂糖、香辛料、おからパウダー、ポーク調味料、米粉、チキン調味料、酵母エキス、全卵粉）、かやく（コーン、ねぎ、唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、増粘多糖類、かんすい、微粒二酸化ケイ素、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（カンゾウ）、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
開封
フタを開けてみますと、粉末スープや具材などがすでに入っていて、“バター状ブロック”と記載されたバターがひとつ入っていますよ。
また、麺はやや太めにも見える仕様となっていて、ほどよい弾力、そしてコシを想像させる太麺となっている模様。
実食
バター投入🧈！とても香りが漂って美味しそうです♪
麺
麺は、ご覧の通りやや太めの仕様ということで、弾力のある食感が心地良く、さらに歯切れの良い強いコシが濃コクスープとも相性抜群です！
この太麺にはすっきりとした口当たりが表現された味噌スープがよく絡み、一口ずつに香辛料が利いたキレのある味噌味といった味わいが口に広がり、バターの風味豊かな甘い香りが美味しさをましますね。
スープ
スープはバターによって表面にほどよい油が浮き、それによって味噌スープに厚みがプラスされ、すっきりとした味わいに加えて深みのある仕上がりとなっています！
また、バターによる風味も味噌スープにぴったりな仕上がりとなっていて、香辛料なども使用されたことで、キレとコクが絶妙なバランスで表現されているため、ついつい飲み干したくなるような一杯となっていますよ。完食です！
総評
(6 / 10)
評価は6点です。
味噌ならではの“すっきりさ”と、バターによる“コク”が香辛料も合わせてバランス良く仕上がったことで、若干少ないサイズということもありますが、最後まで飽きの来ないクセになりそうな味わいとなっていました！
このシリーズは先回坦々麺も紹介しましたがなかなかの完成度ですね。
それでは！
